تنوع را میپسندم !
متنوع ترین های جهانتنوع را میپسندم !
متنوع ترین های جهانطرز تهیه ماکارونی همبرگری
این بار پخت ماکارونی همبرگری را امتحان کنید
مواد لازم برای ماکارونی همبرگری :
| ماکارونی خام | ۲ فنجان |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| گوشت راسته | ۴۵۰ گرم |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل چیلی | مقدار کمی |
| دانه کرفس | نصف قاشق چایخوری |
| کنسرو ۷۰۰ گرمی گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| سس ورستر شایر | ۲ قاشق غذاخوری |
| جعفری تازه خرد شده | یک چهارم فنجان |
| نمک و فلفل سیاه تازه | برای مزه دار کردن |
طرز تهیه ماکارونی همبرگری :
یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب و نمک داخل آن بریزید و طبق دستور روی بسته ماکارونی، آن را طبخ کنید.
در حین پخت ماکارونی، سس را درست کنید. یک ماهیتابه برداشته و یک قاشق روغن زیتون داخل آن ریخته و گوشت را روی حرارت بالا سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود. دائم آن را هم بزنید.
گوشت را با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند
وقتی گوشت قهوه ای رنگ شد، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. تا زمانی که پیاز نرم شود به تفت دادن ادامه دهید (۴ تا ۶ دقیقه).
وقتی گوشت ها قهوه ای شد، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. تا زمانی که پیاز نرم شود تفت می دهید
دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک را هم اضافه کرده و گوجه ها و سس ورستر شایر را داخل ماهیتابه ریخته و خوب هم بزنید. اجازه دهید برای ۵ دقیقه بجوشد.
دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک و گوجه ها و سس ورستر شایر را اضافه کرده و خوب هم بزنید
حالا ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید. ۵ دقیقه آن را تفت دهید.
ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید
در آخر فلفل سیاه و نمک را برای طعم دار شدن اضافه کنید.
منبع : novinzi.com
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی
سالاد سالامی یکی از سالادهای گرم ایتالیایی است
مواد لازم :
| سیر | ۱ حبه |
| پنیر رومانو | ۲۸ گرم |
| نان پیتا | ۲ فنجان |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای سس سالاد سالامی ایتالیایی :
| سرکه | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| خردل | نصف قاشق چایخوری |
| سیر | نصف یک حبه |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل | یک چهارم قاشق چایخوری |
مواد لازم برای سالاد سالامی ایتالیایی :
| سالامی (به صورت نواری خرد شود) | ۶ تکه |
| کاهوی خرد شده | ۴ فنجان |
| نخود پخته | یک چهارم فنجان |
| پیاز قرمز خرد شده | یک چهارم فنجان |
| ترشی فلفل شیرین | ۳ تا ۴ تکه |
| زیتون | ۴ عدد |
| پنیر رومانو (اختیاری) | مقداری |
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی :
فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت و پز بپوشانید.
با استفاده از یک رنده، سیر و پنیر رومانو را رنده کنید. این دو را به همراه نان پیتا و یک قاشق روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کرده و بعد آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید.
۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کرده و زمانی که نان ها تست و طلایی رنگ شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل یک کاسه بریزید تا خنک شود. فر را خاموش نکنید.
یک شیشه باریک درب دار بردارید. سرکه، خردل و روغن زیتون را به همراه نصف یک حبه سیر رنده شده داخل آن ریخته و درب شیشه را ببندید. شیشه را به شدت تکان دهید تا به خوبی ترکیب شوند. حالا سس آماده شده را کنار بگذارید.
تکه های سالامی را روی سینی فر پخش کرده و برای ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از اینکه ترد شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل بشقاب بریزید تا سرد شوند.
کاهوها و مواد لازم سالاد را میان دو تا چهار کاسه تقسیم کرده و روی آن سالامی، مخلوط نان برشته شده، سس و پنیر رومانو ریخته و سرو کنید.
منبع : novinzi.com
طرز تهیه شیرینی انگشتی بادامی برای عید نوروز
برای عید امسال شیرینی انگشتی بادامی درست کنید
شیرینی نوروزی یکی از خوراکی های اصلی دید و بازدیدهای نوروز در هر خانه ای است. یکی از بهترین شیرینی ها برای نوروز امسال شیرینی انگشتی است. با این دستور یک شیرینی انگشتی خوش طعم درست کنید.
دمای فر : 180 درجه سانتیگراد
زمان پخت : 15 دقیقه
مواد لازم برای شیرینی نوروزی انگشتی :
| آرد | 220 گرم |
| آرد برنج | 1/5 قاشق سوپخوری |
| پودر شکر | 60 گرم |
| پودر بادام | 2 قاشق غذاخوری |
| کره خرد شده | 180 گرم |
| شکلات | برای تزئین |
طرز تهیه شیرینی انگشتی برای نوروز :
آرد سفید، آرد برنج و پودر شکر را در کاسه ای الک می کنیم.
کره خرد شده و پودر بادام را نیز اضافه کرده و با نوک انگشتان ورز می دهیم.
از خمیر کمی برداشته و کف دست به شکل انگشت فرم می دهیم و یا خمیر را گرد می کنیم.
شیرینی ها را کف سینی می چینیم و در فر قرار می دهیم.
در این مدل مقداری از خمیر را به شکل انگشت و مقداری را به شکل توپی فرم دادیم.
بعد از پخت، شیرینی های بادامی را با شکلات و کرم فندقی آب شده مانند تصویر تزیین کنید.
منبع : mamisite.com
طرز تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی
روی اسموتی موز و کره بادام زمینی از موز، شکلات، عسل و کره بادام زمینی استفاده کنید
مواد لازم برای اسموتی موز و کره بادام زمینی:
| ماست چکیده یا پرچرب | ۱ فنجان |
| موز خرد شده منجمد | ۲ فنجان |
| کره بادام زمینی | یک چهارم پیمانه |
| شربت افرا | ۲ قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای روی اسموتی:
| عسل و بادام | نصف فنجان |
| موز متوسط (خرد شده) | ۱ عدد |
| کره بادام زمینی (ذوب شده) | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی:
ماست، موز منجمد، کره بادام زمینی و شربت افرا را داخل یک مخلوط کن ریخته و درب آن را بگذارید. مخلوط کن را روی سرعت بالا تنظیم کرده و روشن کنید. اجازه بدهید اسموتی یکدست شده و بعد مخلوط کن را خاموش کنید.
حالا اسموتی آماده شده را درون دو عدد کاسه بریزید. مواد لازم برای تزیین اسموتی را